フライドエッグ ― 2009年03月12日 20時18分41秒
今回の出張先は職員用食堂があるので、昼食はそこで食べてますが
今日のメニューに変わった物があったので、一つ注文。
そのメニューは「目玉焼きのフライ」
目玉焼きにパン粉で衣を付けて油で揚げており、見た目はコロッケみたい
こんな調理法もあるのだねぇ。
英語で目玉焼きをフライドエッグと呼ぶらしいけど、これは文字通りフライでした（笑）
この調理法ではさすがに黄身は半熟に出来ませんね（＾＾；
今日のメニューに変わった物があったので、一つ注文。
そのメニューは「目玉焼きのフライ」
目玉焼きにパン粉で衣を付けて油で揚げており、見た目はコロッケみたい
こんな調理法もあるのだねぇ。
英語で目玉焼きをフライドエッグと呼ぶらしいけど、これは文字通りフライでした（笑）
この調理法ではさすがに黄身は半熟に出来ませんね（＾＾；
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